Mangio Mindfully: mangiare con presenza e gusto

Otto incontri + 2 lezioni di cucina per tornare a mangiare con consapevolezza e piacere

Mangiare è un gesto quotidiano, eppure spesso lo facciamo di fretta, distrattamente, davanti a uno schermo o seguendo abitudini che non ci rappresentano più.

Mangio Mindfully è un percorso dal vivo condotto dalla dott.ssa Valentina Lo Giudice per esplorare un modo più consapevole, curioso e gentile di stare a tavola — e con noi stessi.

Non è un corso di dimagrimento.
Non propone diete, regole rigide o alimenti “giusti” e “sbagliati”.

È uno spazio in cui rallentare, fare esperienza, ascoltare i segnali del corpo, osservare automatismi e riscoprire il piacere di mangiare con presenza. Perché nutrirsi non riguarda soltanto ciò che mettiamo nel piatto: riguarda il ritmo, le emozioni, le abitudini, i sensi e la possibilità di scegliere con maggiore libertà.

Il percorso unisce pratiche di mindfulness, momenti di scrittura e lettura, cura del corpo e cucina. Otto mercoledì + 2 lezioni di cucina per avvicinarti al cibo con più attenzione e meno giudizio.

Cosa faremo

Durante gli otto incontri alterneremo esperienze individuali e momenti condivisi:

• Esercizi di mindfulness applicati al cibo e al momento del pasto
• Meditazioni guidate per allenare presenza, ascolto e consapevolezza
• Pratiche di scrittura creativa per dare parola a sensazioni, memorie e abitudini
• Letture e spunti di riflessione sul nutrimento, sul corpo e sul piacere
• Automassaggio con oli essenziali, per ritrovare contatto e benessere attraverso i sensi
• Due lezioni di cucina pratiche, per imparare a fare la spesa con più consapevolezza
• Strumenti per leggere le etichette, conoscere meglio gli ingredienti e scegliere in modo informato
• Idee per usare spezie e aromi, comporre piatti gustosi e portare più presenza nella cucina di ogni giorno

Le due lezioni di cucina

La cucina è parte del percorso perché la consapevolezza non inizia soltanto quando ci sediamo a tavola.

In due incontri dedicati cucineremo insieme e parleremo di gesti concreti: come orientarsi nella spesa, leggere un’etichetta senza ansia, riconoscere gli ingredienti, usare le spezie per creare sapore e varietà, preparare cibo che sia buono, nutriente e vicino ai propri bisogni.

Non servono competenze culinarie particolari: serve curiosità.

A chi si rivolge

Mangio Mindfully è pensato per te se:

• Senti di mangiare spesso in automatico o senza accorgerti davvero di ciò che stai facendo
• Vorresti rallentare e ritrovare una relazione più serena con il cibo
• Ti interessa la mindfulness ma desideri sperimentarla in modo concreto e quotidiano
• Cerchi un approccio senza diete, divieti e promesse di trasformazioni rapide
• Vuoi riscoprire il gusto, i profumi, le consistenze e il piacere di preparare da mangiare
• Ti va di dedicarti uno spazio settimanale di ascolto, cura e confronto

Non è necessario avere già praticato meditazione o mindfulness.

Informazioni pratiche

• Quando: 8 incontri, ogni mercoledì a partire dal 30 settembre fino al 25 novembre 2026 + cucina sabato 7 e 21 novembre
• Dove: Masala Studio, via Ormea 112A Torino
• Orario: dalle 18:30 alle 20:00
• Conduce: Valentina Lo Giudice + Federica Giuliani
• Quota di partecipazione: 350€
• Iscrizioni: fg@masalastudio.art | t 3929295364